“网红”社区食堂如何炼成？上海长宁仙霞社区这样做

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“网红”社区食堂是如何炼成的？8月20日，区政府开放月活动邀请市民们走进仙霞社区长者食堂，大家不仅亲身体验了为老年人量身定制的助餐服务，还共同探讨了如何进一步提升养老服务质量。

仙霞社区长者食堂坐落在茅台路632号，最早可以追溯到2007年开在茅台路逸仙敬老院楼下的沪上首个“社区食堂”。2021年，这里迎来了改造升级，改名为仙霞社区长者食堂。如今，食堂每日提供70多个菜品，因为菜品种类多、分量大、特色菜多，已经是周边居民经常去打卡的“网红”食堂。

上午十点半，参与活动的市民们陆续来到社区食堂。宽敞明亮的大厅内，餐桌排列整齐，工作人员在后厨忙碌着，出餐口前已排起队来，金黄酥脆的炸猪排、外酥里嫩的干炸小黄鱼以及香辣诱人的剁椒鱼块等佳肴已经等待着市民们前来品尝。

“我们食堂每天会准备70多道菜，春天有莴笋肉丝、韭黄肉丝，端午会上线响油鳝丝、干煎黄鱼，夏天会有冷面冷馄饨，秋天就会有炸藕盒、清炒南瓜等时令佳肴，最大程度满足居民们的口味需求。”社区长者食堂的负责人介绍道，“我们每个礼拜还会进行一次末位淘汰制，基本上对15%左右的菜品进行调整。”

参与活动的市民方阿姨说：“我住在这附近，今天是第一次来这里，看着菜品非常丰富，一定要好好品尝一下。”另一位市民张阿姨则分享了她的感受：“我每个礼拜至少来三次，这里的饭菜比我自己烧的还要好吃。”

据介绍，仙霞社区长者食堂不仅提供午餐和晚餐服务，还为周边居民提供早餐服务。“这里的‘四大金刚’就是小时候的味道，所以我经常来的。”家住附近的沈老伯告诉记者。

此外，长者食堂还推出了一系列优惠措施，如长者菜品全场8.8折、现役军人及退役军人凭证享受8.1折优惠等，将最大的实惠带给了社区居民。这些举措不仅赢得了市民们的赞誉，也进一步提升了长者食堂的服务质量。

在互动交流环节，市民们纷纷提出了自己的建议和意见。一位市民郑叔叔建议：“食堂能否考虑提供半份菜，这样既能让老年人尝到更多的品种，也不会给工作人员增加太多负担。”社区食堂负责人表示：“您的建议非常好，我们会仔细研究并尝试实施，让服务更加贴心。”

活动现场还邀请了人寿堂的工作人员为市民们提供中医咨询、营养咨询、测量血压等健康服务。这些贴心的服务让市民们在享受美食的同时，也关注到了自身的健康状况。

本次区政府开放月活动以仙霞社区长者食堂为桥梁，不仅让市民们亲身体验了高质量的助餐服务，更激发了大家对于如何进一步提升养老服务质量、构建更加和谐宜居社区环境的思考与讨论。仙霞社区长者食堂也将不断优化菜品结构，提升服务质量，让每一位居民都能在这里享受到家的温暖与关怀。

 原标题《提供早中晚三餐服务、菜品丰富优惠多…今天，他们打卡了长宁这家“网红”社区食堂》